Farófias no Forno com Caramelo e Creme de Gemas

Descrição

Estas farófias no forno são uma forma diferente de preparar esta sobremesa tão boa. As claras ficam bem fofinhas, sobre uma camada de caramelo, e as gemas são aproveitadas para fazer um creme aveludado com leite, limão e canela. 😋 Gosto de colocar três casquinhas de limão para dar mais sabor ao creme, mas podem ajustar a quantidade ao vosso gosto. No final, depois de tudo frio, basta espalhar o creme por cima das farófias e polvilhar com canela. 💡 Depois dos 10 minutos de cozedura, desliguem o forno e deixem as farófias arrefecer totalmente lá dentro, sem abrir a porta. Deixem também o creme arrefecer antes de o juntarem. Receita em https://www.saborintenso.com/f23/farofias-no-forno-43366/ Ingredientes para 6 pessoas: 6 ovos 550 ml de leite 100 g de açúcar Mais 100 g de açúcar 1 pau de canela 1 a 3 casquinhas de limão 25 g de amido de milho Canela em pó Para o caramelo: 120 g de açúcar 6 colheres de sopa de água 🍽️ Receita para 6 pessoas ⏱️ Preparação: 30 minutos + 3 horas de arrefecimento Se experimentarem, contem-me nos comentários como ficaram. Não se esqueçam de deixar um gosto, partilhar a receita e subscrever o canal. Bom apetite! ❤️ 00:00 Apresentação 00:11 Ingredientes 00:27 Preparar o caramelo e espalhar no tabuleiro 01:10 Bater as claras com açúcar e colocar no tabuleiro 02:00 Cozer as farófias e aromatizar o leite 02:28 Misturar as gemas, o açúcar, o amido e o leite 03:28 Cozinhar o creme e deixar arrefecer 04:03 Cobrir as farófias com o creme e polvilhar com canela 04:38 Resultado final #FarófiasNoForno #Farófias #SobremesasCaseiras #DocesCaseiros #SaborIntenso